Sobre


pH - Controle de Qualidade

A pH – Controle de Qualidade é uma empresa especializada em garantir a qualidade dos alimentos produzidos para alimentação animal e humana, juntamente com a implementação de ferramentas de gestão de controle da qualidade nas indústrias produtoras de alimentos. A empresa preza pela segurança alimentar de toda a cadeia, desde a produção de alimentos para alimentação animal até alimentos para a alimentação humana. Atrelado a essa implementação, a empresa garante a utilização de ferramentas que atendem a legislação brasileira e acompanha seus clientes nos órgãos fiscalizadores, tais como, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Ministério da Saúde e Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e seus órgãos de fiscalização estadual e municipal.

photo of Raphaela Cenci Vidal


Raphaela Cenci Vidal

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Como Consultora Técnica e à frente da pH – Controle de Qualidade está Raphaela Cenci Vidal. Raphaela é Médica Veterinária, com mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), é doutoranda em Zootecnia (UFV) com foco de pesquisa em Controle Estatístico de Qualidade e Controle dos Processos Produtivos das Indústrias de Produção de Alimentos para Alimentação Animal e Humano. Com oito anos de experiência no ramo de Controle de Qualidade e implementação de Boas Práticas de Fabricação, Raphaela está à frente na elaboração dos documentos e execução dos processos e treinamentos.

Para mais informações sobre Raphaela, visite seu LinkedIn, clicando neste link.


Corpo Técnico

Médica Veterinária, mestre em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) e, cursando Doutorado em Zootecnia (UFV).

Graduada em Gestão do Agronegócio pela Universidade de Brasília (UnB) e técnica em segurança do trabalho.

Médico Veterinário, pós-graduado em Direito Sanitário (FIOCRUZ) e Segurança em Alimentos (SENAC).

Engenheira agrônoma, mestre em geoprocessamento e análise ambiental (UnB) e MBA Gestão Pública (Ceub).

Serviços


Visando atender da melhor forma seus clientes, a pH – Controle de Qualidade preza pela transparência nos serviços prestados assim como na certificação da satisfação de seus clientes.

Regulatórios

Regulatórios

  • Elaboração do controle de processos produtivos;
  • Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação (MBPF);
  • Elaboração de Procedimentos Operacionais Padrão (POP);
  • Elaboração de documentação específica exigida por órgãos de fiscalização como ANVISA e Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento – MAPA.

Treinamento de pessoal

Treinamento de pessoal

  • Dos colaboradores, corpo técnico, administrativo e comercial para entendimento da necessidade e implementação das Boas Práticas de Fabricação/ Prestação de Serviços.

Auditorias internas

Auditorias internas

  • Acompanhamento da implementação das Boas Práticas de Fabricação/ Prestação de Serviços;
  • Validação das Boas Práticas de Fabricação;
  • Revisão e adequação dos documentos apresentados aos órgãos fiscalizadores;
  • Encontros presenciais e regularização da empresa junto aos órgãos fiscalizadores.

Depoimentos


Contato


Contato direto

contact icon phoneTelefone: +55 (61) 98441-1903

contact icon emailE-mail: raphaela@phcontroledequalidade.com

Endereço

Setor Hoteleiro Norte, Quadra 02, Bloco F, Sala 1015
Executive Office Tower
Asa Norte - Brasília/DF
70740-610
Brasil

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